CREANDO UN ESTILO DE VIDA LIBRE DE LEVADURA

By: | Tags: | Comments: 0 | January 29th, 2016

La meta del programa ¡Libre de Levadura Conmigo! es cambiar su forma de pensar acerca de los alimentos que está comiendo de manera que, a su vez, pueda cambiar su vida. Mientras que algunos de ustedes pueden elegir participar únicamente durante un mes, le animamos a que intente verlo como un cambio de hábitos, no una dieta.

 

Hoy le queremos recordar por qué ha elegido este programa de alimentación libre de levadura.

 

El programa ¡Libre de Levadura Conmigo! es simplemente una introducción a un nuevo estilo de vida libre de levadura que esperamos que considere tomar por el resto de su vida; no solamente durante 30, 60 o 90 días. Claro, los primeros 30 a 90 días son sin duda los más restrictivos, pero eso es porque son los más importantes. La razón de que estos primeros 3 meses son de vital importancia es porque este es el período de tiempo en el que se re-acostumbra al paladar a desear y disfrutar de los alimentos enteros y reales, en lugar de los alimentos envasados ​​y procesados ​​a los que estamos tan acostumbrados.

 

Por supuesto, hay veces que usted puede querer algo dulce, y deseamos que usted sea capaz de disfrutar de esos gustos… pero sólo en moderación (la moderación quiere decir 1 a 2 veces por semana, no todos los días y definitivamente no en cada comida).

 

Queremos que empiece a trabajar la idea de llevar una vida libre de levadura, no sólo un período de 30 días de “limpieza”.

 

Unos consejos para convertir la dieta libre de levadura en un estilo de vida:

 

  • Compre y cocine a granel. Todos vivimos vidas ocupadas así que no hay razón por la que deba sentirse presionado de volver a casa y cocinar todas las noches. Si está haciendo chili sin levadura, haga dos ollas. Disfrute de una olla durante la cena una noche (y tal vez incluso durante el almuerzo del día siguiente), y congele el otro bote. Todas las recetas de sopas o chili se mantienen bien en congelación. ¡Tome ventaja de eso!

 

  • Preparar con anticipación. Al llegar a casa después del supermercado, en lugar de guardar inmediatamente todos los alimentos, tome un tiempo para lavar y cortar las frutas o verduras que va a comer en los próximos días. Prepare las porciones de alimentos que podría consumir como snack para el camino o el trabajo. Hierva unos huevos duros también. ¡Nunca se sabe cuándo puedan ser útiles!

 

  • ¡Utilice su olla de cocción lenta! Esto hay que tenerlo muy presente. Llegar a casa a cenar alimentos que ya están listos es una de las mejores comidas libres de levadura que puede encontrar. Prepare todo la noche anterior, de esta manera, cuando usted salga de prisa en la mañana, lo único que tiene que hacer es poner todo en su olla de cocción lenta y encenderlo.

 

  • Simplifique. Seguro que buscar y crear nuevas recetas es divertido (a nosotros también nos gusta) pero a veces las mejores recetas son las más simples. Olvídese de la receta que requiere 13 ingredientes de los que usted nunca ha oído hablar. Un salmón a la parrilla acompañado de Ratatouille y coles de Bruselas hacen una deliciosa y sencilla cena.

 

  • Deje suficiente para después. ¡Esto es clave! Si usted planea hacer pollo y verduras a la parrilla para cenar con su familia, asegúrese de que cocine lo suficiente para guardar una porción extra para el día siguiente. Incluso si usted ya tiene el almuerzo planeado para mañana, se sorprenderá de lo agradable que es tener una comida extra ya preparada esperando en su refrigerador para cuando más lo necesite.

 

Estos son sólo algunos de nuestros consejos para lograr un estilo de vida libre de levadura. ¿Cuáles son los suyos?

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